Le Samedi 6 janvier 2007 à partir de 17h 30. A Riad Idra,
105 Db. Tizougarine, Dar El Bacha, Marrakech Médina.
www.riadidra.com
riadidra@menara.ma
+212 24 39 17 76 / 77
Présentation de l'éditeur
Des recettes, un pays, une femme... Dans ces carnets aux saveurs de l'Orient, Bouchra vous invite à partager avec elle la richesse de sa cuisine, la chaleur de ses traditions et vous livre des recettes généreuses puisées à la source de son beau pays. Elle vous révèle ses tours de main, son savoir-faire et les petits secrets qui font toute la différence pour préparer de délicieux briouats, tajines, pastillas, cornes de gazelle et mille et une autres douceurs. Un carnet gourmand et plein de saveur qui raconte une cuisine vivante. Un beau livre aux couleurs et aux parfums du Maroc qui donne à partager le quotidien d'une femme et de son pays.
Biographie de l'auteur
Dans la famille Derraqui, on est cuisinière de mère en fille. Bouchra fait partager ses talents, ses secrets et son savoir-faire aux amateurs de cuisine marocaine au sein d'un riad de Marrakech. Styliste culinaire, Valérie Lhomme est tombée amoureuse de la cuisine de Bouchra au cours d'un voyage à Marrakech entrepris pour le compte d'un des nombreux magazines auxquels elle collabore - dont Marie Claire Idées et Elle à table. Déjà auteur de plusieurs ouvrages de cuisine aux éditions Flammarion et Hachette, ainsi que d'Histoires d'huile chez Solar, elle a eu à cœur de faire découvrir les exceptionnelles richesses de cette cuisine et de cette femme. Akiko Ida est photographe pour des magazines gastronomiques
français et américains, dont Elle à table et Food & Wine. Elle est l'auteur des photographies de nombreux ouvrages culinaires, dont, parmi les plus récents, Garden Party, Pot au feu et Cie et Festins créoles aux éditions Marabout, et Histoires d'huile aux éditions Solar.
Fiche du livre
Relié: 173 pages
Editeur : Solar (2 novembre 2006)
Langue : Français
ISBN-10: 2263040811
ISBN-13: 978-2263040818
La librairie d'Art Dar El Bacha, un espace culturel qui vient d'ouvrir à Marrakech. Situé à proximité du prochain Musée Dar El Bacha, cette librairie propose au public un assortiment de livres dans des domaines aussi variés que l'art, le patrimoine, la littérature et la cuisine.
2 rue Dar El Bacha, Marrakech Médina
Tel.: +212 24 39 19 73
Mobile: +212 61 58 16 54
Mail: info@darelbacha.com
La librairie Dar El Bacha à Marrakech a organisé le jeudi 23 novembre 2006 la signature du livre « Le goût de Marrakech ». Paru aux éditions Mercure de France, ce livre réuni des textes sur Marrakech choisis et présentés par Souné Prolongeau-Wade.
A travers les récits d'Adonis, Edith Wharton, Elias Caneti, Mohamed Saad Eddine El Yamani, Gaston Deverdun, Denise Masson, Mahi Binbine et bien d'autres… l'auteur nous livre des regards croisés sur l'une des villes impériales qui incarne le mieux tout à la fois le pays auquel elle a donné son nom - Le Maroc- et les rêveries orientalistes qui ont nourri l'imaginaire des voyageurs, des romanciers et des poètes.
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Fiche du livre :
Titre : Le goût de Marrakech
Auteur : Souné Prolongeau-Wade
Type : Livre de poche
Edition : Mercure de France (9 Novembre 2006)
Collection : Le petit Mercure
ISBN : 2-7152-2637-3
Date de signature
Jeudi 23 Novembre 2006
Lieu de signature : Librairie Dar El Bacha, 2 Rue Dar El Bacha (Devant le Nouveau Musée Dar El Bacha)Tél. : +212 24 39 19 73
Mobile : +212 61 58 16 54
Mail : info@darelbacha.com
Site Web : www.marrakechlibrairie.com
2 rue Dar El Bacha, Marrakech Médina
Tel.: +212 24 39 19 73
Mobile: +212 61 58 16 54
Mail: info@darelbacha.com